«

Frugan älskar bingo

Något som min fru gillar att göra, det är att spela bingo. Hon spelar gärna bingo på Maria Casino till exempel, men även andra varianter av bingo. Vi har till exempel åkt iväg till bingohallar så väl som att vi har åkt på bilbingo. Det är till och med något jag gillar, att spela bilbingo! Sedan har vi spelat det som är på tv, Bingolotto ni vet. Dock är det på Maria casino det har gått bäst för min fru, hon tog hem en mindre jackpot på det viset.

Helg med vänner

Snart ska vi bjuda hem ett par vänner till oss en helg, de gillar bingo de med, så kanske man ska satsa på att göra ett eget bingospel, fast vet inte hur man ska göra bara. Men det vore en kul idé, mot vanliga spel som vi annars gärna spelar. Det kommer givetvis att bli grillat då de kommer och tänkte dela med mig av receptet på högrevsburgare här nedan som jag har tänkt göra.

Högrevsburgare på grillen 

För 4 personer

  • 700 g högrev
  • 1 paket tärnad bacon 145 g
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm spiskummin

Till dressingen:

  • 2 dl majonnäs
  • 1/2 dl chilisås på tomatgrund
  • 1 tsk paprikapulver1 krm tabasco
  • 1 krm mald kummin

Att äta till:

  • 4 stora hamburgerbröd
  • 1 rödlök
  • 2 tomater
  • 1 grön paprika
  • 1 påse blandade salladsblad

Gör så här:

Mal högrev och bacon i köttkvarn. Arbeta färsen med salt, svartpeppar och spiskummin. Forma 4 stora hamburgare som pressas ihop något för att klara hanteringen på grillen.

Skala och skär rödlöken i tunna skivor, tomaterna något tjockare och paprikan i strimlor. Blanda dressingen.

Grilla hamburgarna 3 minuter per sida på öppen grill och eftergrilla under lock i 3-4 minuter.

Rosta snittytorna på bröden hastigt på kanten av grillen. Lägg ihop hamburgarna i tur och ordning med bröd, sallad, paprika, lök, hamburgare, dressing och tomatskivor.

14 jul 2018