Cirka 4,5 meter rakfjälster insaltat i påse med halvvakuum. Räcker till minst 6 kg korv.

Spolas igen och blötläggs i kallt vatten. Gärna över natten i flera vatten. Spolas igenom igen före stoppningen.

Vikt förpackning: 300g

Lämplig till bla. Salami och annan lufttorkad, torr/halvtorr (semi-sec) lufttorkad korv. Vikt 300 g

Kan återsaltas i jodfritt grovsalt. Kan också frysas.