Ett professionellt rökspån av bokträ. 2 liter, cirka 450 gram. Ett milt, aromatiskt och smakligt rökspån. Fritt från kemiska tillsatser, jästsvampar från vin eller konstgjorda smaker av exempelvis whisky.


I stort sett fritt från smakförstörande barkbitar.
Laboratoriekontrollerat med ett minimum av salmonella, svampsporer och mögelsvampar.
Anpassat för våra Smart Smokers.
Kornstorlek < 0,71 mm.

Ett kvalitetsspån från Pollmeier i Tyskland
100% ren bok
Vattenhalt < 8%
Extremt låg barkhalt
En nästan helt steril produkt, utan svamp-, och mögelsporer

Det här Bokspånet är tillverkat under strikt kontrollerade former av träurval, lagring och torkning av spånet. Håller en jämn kvalitet, minimum av bark och kontrollerad blandning av spånstorlek. Se bifogat faktablad från "Dansk Traemel".