Recept hittades i ett gammalt hus i Älvsbyn, Norrbotten. Typisk "gammelsvensk" kryddning; Vitpeppar, kryddpeppar, kryddnejlika, kyndel och kummin. Renkött är likom allt viltkött magert och bör kompletteras med fläsk eller fettkappa från ko.


Vitlöken nådde liksom svartpepparn inte Norrbottens inland förrän under 1970-talet och har lagts till av Gustaf på Carnivor.


Enligt ett gammalt rykte finns det en hemlig sekt i Älvsbyn, som än idag samlas i gryningen den fjärde fredagen i maj och lagar till en rituell variant av korven. Den korven ska också innehålla färskt renblod. De kommande dagarna ägnas mer åt gourmatik än åt gourmetik.