Recept på korv är det gott om. Men inte så många är publicerade på svenska.

Vi har därför tagit fram ett 30-tal recept på olika mer eller mindre kända korvar från olika delar av världen.

Autorecepten fungerar så att man fyller i hur mycket kött & fett ska använda, så beräknas vikten av kryddor och andra ingredienser automatiskt. Viktangivelserna i gram som är mest tillförlitliga.

Vi har försökt komma så nära "orginalrecepten" som möjligt, trots att det troligtvis aldrig funnits något orginal.

Det finns förutom stavfel, säkert ett antal felaktigheter i några recept.

Vi skulle uppskatta om ni skickar ett e-mail om ni upptäcker fel.